Сидерат Трава Сорго 500г

Традиционно крупу сорго выращивают в Африке, альтернативное ее наименование – суданская трава, так же культивируется в Китае и на Индостане.  Регулярное употребление блюд из этой яровой культуры помогает предотвратить преждевременное старение организма (благодаря содержанию полифенолов сорго имеет актиоксидантные свойства), укрепляет иммунитет и является ценным источником важных для человека минералов – калий и магний, селен и марганец, цинк и фосфор, и другие. Кроме того, в сорго в большом количестве присутствуют витамины группы В, ценность которых переоценить невозможно. Важно заметить, что сорго является безглютеновым продуктом.

В кулинарии сорго используется в рецептах каш и гарниров, сочетается с пряностями, чесноком, овощами и мясом. Детям можно приготовить сладкую кашу из этой крупы. Отличное дополнение к салатам или супам. Если сорго перемолоть в кофемолке, его можно использовать в качестве натурального загустителя для соусов и подливок.

Способ приготовления: крупу промыть и замочить на несколько часов, затем варить на слабом огне 30-40 минут.

Состав: органическое очищенное сорго

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки (г)- 10
жиры (г) – 3
углеводы (г) -75
375 ккал