Сидерат Трава Сорго 500г

Традиційно крупу сорго вирощують в Африці, альтернативне її найменування – суданська трава, так само культивується в Китаї і на Індостані. Регулярне вживання страв з цієї ярої культури допомагає запобігти передчасне старіння організму (завдяки вмісту поліфенолів сорго має актиоксидантные властивості), зміцнює імунітет і є цінним джерелом важливих для людини мінералів – калій і магній, селен і марганець, цинк і фосфор, і інші. Крім того, у сорго у великій кількості присутні вітаміни групи В, значення яких переоцінити неможливо. Важливо зауважити, що сорго є безглютеновым продуктом.

У кулінарії сорго використовується в рецептах каш і гарнірів, поєднується з прянощами, часником, овочами і м'ясом. Дітям можна приготувати солодку кашу з цієї крупи. Відмінне доповнення до салатів або супів. Якщо сорго перемолоти в кавомолці, його можна використовувати в якості натурального згущувача для соусів та підлив.

Спосіб приготування: крупу промити і замочити на кілька годин, потім варити на слабкому вогні 30-40 хвилин.

Склад: органічне очищене сорго

Харчова та енергетична цінність на 100 г:
білки (г)- 10
жири (г) – 3
вуглеводи (г) -75
375 ккал